食用酒精、工业酒精和医用酒精的主要区别

目前市场上的酒精有三种：食用酒精、工业酒精和医用酒精。那么这三种酒有什么区别呢？在哪些领域使用它们？这里有一个详细的介绍。

食用酒精：

食用酒精又称发酵蒸馏酒，主要是以土豆、谷物和糖类为原料，经过蒸煮、糖化、发酵等过程，供食品工业用水含酒精。其风味特征分为四个部分：色、香、味、体，即蒸馏酒中醛、酸、酯、醇的含量。不同的味道和气体会使蒸馏酒的味道不同。在这里，苏州的酒类生产厂家需要提醒大家，酒精的消费程度是不确定的，通常酒精的消费纯度是95%。

食用酒精

医用酒精：

医用酒精的主要成分是乙醇。药用酒精是由淀粉植物经过糖化、发酵、蒸馏而成，相当于酿酒的过程。但蒸馏温度比葡萄酒低，蒸馏次数比葡萄酒多，酒精度高，成品产量高，除酒精外的乙醚和醛组分比葡萄酒多。苏州市食用酒精厂提醒您，这种酒精是不可饮用的，但可以接触人体用于医疗。它是植物原料的产物。

在日常生活中，一些人经常用医用酒精擦洗伤口，达到杀菌消毒的目的。值得注意的是，药店购买的75%和95%的酒精用途不同。

95%酒精通常用于擦拭紫外线灯。这种酒精通常在医院使用，但在家里只用于清洁镜头。75%酒精用于消毒。这是因为酒精浓度过高会在细菌表面形成一层保护膜，防止其进入细菌体内，所以很难完全杀死细菌。

工业酒精：

工业酒精是工业用酒精，又称变性酒精和工业烈酒。工业酒精的纯度一般为95%和99%。主要有两种生产方式：合成和酿造（玉米或木薯）。一般来说，合成成本低，甲醇含量高，价格便宜。一般来说，酿造工业酒精的乙醇含量大于等于95%，甲醇含量小于0.01%，价格相对昂贵。

工业酒精不能用于人体消毒，因为甲醇会导致中毒，部分酒精在用于皮肤消毒时会被皮肤吸收。中毒后会导致失明甚至死亡！

因为工业酒精和食用酒的有效成分都是酒精，所以也被一些不法商家用来制作食用酒。这种“酒”喝后，会产生甲醇中毒，因此与工业酒精混合的酒也叫“毒酒”。